Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Możesz sprawić, że Twoja poranna jajecznica będzie jeszcze zdrowsza, dodając ten popularny składnik
Dla tych, którzy wolą rozpocząć dzień od obfitego śniadania, jajka od dawna są podstawą. Są bogate w składniki odżywcze i łatwe w przygotowaniu.
Jak pisze Eatingwell, chociaż talerz pysznej jajecznicy dostarcza mnóstwo białka, brakuje mu jednego kluczowego składnika odżywczego: błonnika. Ale można temu łatwo zaradzić za pomocą prostego dodatku.
„Pomyśl o awokado. Chociaż awokado jest uważane za źródło zdrowych tłuszczów, jest również doskonałym źródłem błonnika. Dlatego warto zacząć dodawać awokado do porannego omletu” – napisano w publikacji.
Korzyści z awokado
Owoc ten dostarcza korzystnego dla jelit błonnika. Badania wykazały, że pół awokado zawiera do 5 gramów błonnika. Błonnik ten nie tylko wspomaga prawidłowe trawienie, ale badania wykazały, że promuje zdrowszą florę jelitową.
Awokado wspiera również zdrowie serca. Dietetycy zauważyli, że jest to korzystne dla serca, ponieważ owoc ten jest bogaty w błonnik i zdrowe tłuszcze jednonienasycone. Oba te składniki odżywcze zostały powiązane z poprawą wartości cholesterolu.
„Badania wykazały, że spożywanie awokado obniża poziom „złego” cholesterolu” – powiedział dietetyk Umo Cullins.
Co więcej, przeciwutleniacze zawarte w awokado zapobiegają również utlenianiu cholesterolu, a to dobrze, ponieważ gdy cholesterol utlenia się, przykleja się do ścian tętnic i zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu.
Potas to kolejna zdrowa dla serca korzyść: pół awokado zapewnia około 7 procent dziennej wartości. Potas jest kluczowym składnikiem odżywczym poprawiającym ciśnienie krwi.
Awokado stabilizuje również poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla wszystkich, nie tylko dla osób z cukrzycą. Dlatego ważne jest, aby dodawać do śniadania pokarmy bogate w błonnik. Dodanie awokado do śniadania to dodatkowy błonnik, który pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, powiedział dietetyk Jamie Nagier.
Po posiłku błonnik spowalnia trawienie węglowodanów, więc poziom cukru we krwi wzrasta znacznie łagodniej, co jest lepsze dla poziomu energii i zdrowia metabolicznego.
Regularne włączanie awokado do śniadania może nawet przynieść długoterminowe korzyści dla poziomu cukru we krwi. Badanie wykazało, że spożycie awokado wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy u dorosłych, powiedziała dietetyk Lisa Andrews.
