Jak przygotować pizzę pita z jajkami na patelni?

Zdjęcie: z otwartych źródeł

Ten szybki, łatwy przepis stanie się Twoim ulubionym szybkim i bezproblemowym posiłkiem

Pizzę pita przygotowuje się na patelni w zaledwie 15 minut z tego, co masz w lodówce, a smakuje prawie tak dobrze, jak klasyczna pizza pita.

Ten szybki, łatwy przepis stanie się Twoim ulubionym szybkim i bezproblemowym daniem.

Przepis

Cukinia w tym cieście jako pierwsza znika ze stołu: 3 wspaniałe przepisy

Składniki

• cienki, okrągły lawasz – 1 szt;
• jaja kurze – 2 szt;
• szynka – 70 g;
• ser twardy – 50 g;
• pomidory – 1 szt;
• papryka – 0,5 szt;
• olej roślinny – 1 łyżeczka;
• mielony czarny pieprz;
• sól;
• zioła (pietruszka, koperek).

Sposób przygotowania:

1. Paprykę obrać z nasion, usunąć szypułkę i pokroić w półpierścienie.
2. Szynkę pokroić w cienkie plasterki, a pomidora w cienkie krążki.
3. Posolić i popieprzyć jajka i lekko ubić trzepaczką.
4. Rozgrzać olej roślinny na patelni na średnim ogniu, wlać mieszaninę jajek, położyć pitę na wierzchu i docisnąć ją rękami, gdy jajka zrumienią się pod spodem, obrócić pitę na drugą stronę.
5. Ułóż na niej szynkę, pomidory, paprykę, sól, pieprz i twardy ser.
6. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż ser całkowicie się rozpuści.
7. Przełożyć na półmisek i udekorować ziołami.

Wskazówki:

• Zamiast szynki można użyć gotowanej lub wędzonej kiełbasy.
• Pitę można zastąpić tortillą.