Kobieta z cukrzycą lub po prostu obserwująca swoją wagę z radością przechodzi na dietetyczną colę i produkty ze słodzikami, myśląc, że oszukała swoje ciało i uniknęła szkód.
Nie wie, że sztuczne słodziki nie są tak nieszkodliwe, jak się wydaje i mogą wpływać na metabolizm nie gorzej niż cukier, donosi korespondent .
Endokrynolog wyjaśnia, że niektóre słodziki, takie jak sukraloza, mogą wywoływać reakcję insulinową, mimo że nie zawierają kalorii. Mózg otrzymuje sygnał o słodkim smaku, trzustka uwalnia insulinę, ale nie ma glukozy, a insulina zaczyna ścigać cukier, powodując hipoglikemię i głód.
Zdjęcie:
Badania na zwierzętach pokazują, że aspartam i inne substancje słodzące mogą zmieniać mikrobiotę jelitową w niekorzystny sposób. Naukowcy łączą to z rozwojem insulinooporności i upośledzonej tolerancji glukozy u osób pijących dużo napojów dietetycznych.
Erytrytol, który jest uważany za bezpieczny naturalny słodzik, został powiązany ze zwiększonym ryzykiem zakrzepicy w ostatnich badaniach. Naukowcy odkryli, że zwiększa on agregację płytek krwi, co może być niebezpieczne dla osób z chorobami układu krążenia.
Stewia i sukraloza są uważane za stosunkowo bezpieczne, ale ich długoterminowe skutki nie są w pełni poznane, zwłaszcza u dzieci i kobiet w ciąży. WHO nie zaleca stosowania słodzików do kontroli wagi, ponieważ nie działają one w dłuższej perspektywie i mogą mieć negatywne skutki.
Najlepszym rozwiązaniem nie jest szukanie substytutu, ale zmniejszenie ogólnego zamiłowania do słodyczy poprzez przekwalifikowanie kubków smakowych. Po kilku tygodniach bez cukru i słodzików zwykła marchewka zaczyna wydawać się słodka, a herbata bez cukru zaczyna smakować dobrze, a mózg przestaje domagać się stymulacji słodkim smakiem co godzinę.
Jeśli trudno jest całkowicie zrezygnować ze słodyczy, lekarze zalecają stosowanie słodzików okazjonalnie, jako wyjątek, a nie podstawę diety. Najważniejsze jest, aby nie oszukiwać się, że dietetyczna cola jest zdrową alternatywą i pamiętać, że woda i niesłodzona herbata są zawsze lepsze niż jakiekolwiek substytuty.
Subskrybuj: 
Czytaj także
- Dlaczego diety detoksykacyjne nie działają i jak organizm sam się oczyszcza: toksykolog o marketingowych sztuczkach
- Jak przestać się objadać i nie objadać się jedzeniem: psychoterapeuta o dopaminie i wyzwalaczach emocjonalnych
