Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Przydatny smakołyk, który można bezpiecznie spożywać na diecie
Dietetyczne desery mogą być naprawdę pyszne. Jedną z takich opcji jest lekki suflet z ryazhenki – delikatny, przewiewny deser przygotowywany bez cukru i niskokaloryczny. RBC-Ukraina dzieli się przepisem na ten smaczny i przewiewny przysmak.
Ile kalorii w deser
- Suflet z ryazhenki jest uważany za lekką i dietetyczną opcję na słodką przekąskę. W 100 gramach deseru znajduje się ok.
- 70 kcal.
- białka – 5,2 g.
- tłuszcze – 3,6 g.
- węglowodany – 3,7 g.
Dzięki braku cukru i umiarkowanej zawartości tłuszczu w ryazhence, deser ten jest odpowiedni dla osób, które pilnują swojej diety lub starają się ograniczyć spożycie słodyczy.
Przepis
Składniki:
Do przygotowania przewiewnego sufletu potrzebne są proste produkty, które łatwo znaleźć w każdym sklepie:
- 600 ml ryazhenki (4%);
- 10 g kakao;
- 1 łyżka stołowa stewii;
- 0,5 g waniliny;
- 20 g żelatyny;
- 50 ml wody.
Sposób przygotowania:
- Najpierw żelatynę należy zalać wodą i pozostawić na kilka minut do spęcznienia. Następnie podgrzewa się ją do całkowitego rozpuszczenia, ale nie doprowadza do wrzenia.
- Oddzielnie, ryazhenka jest mieszana ze stewią, kakao i wanilią do jednorodnej konsystencji.
- Następnie ciepłą żelatynę wlewa się do mieszaniny cienkim strumieniem i dobrze miesza.
- Gotową masę przelewa się do foremek lub kremówek i wstawia do lodówki na kilka godzin, aż deser całkowicie zastygnie.
