Ogólnie rzecz biorąc, ryby są bardzo korzystne dla zdrowia.
W szczególności ryby w puszkach są nie tylko smaczne, ale także przydatne / fot. depositphotos.com
Nawet niewielkie zmiany w nawykach żywieniowych mogą przynieść znaczące rezultaty. Jeśli poziom „złego” cholesterolu wzrasta, istnieje rozwiązanie, które może to naprawić, pisze Prevention.
Mowa o jedzeniu sardynek w puszce, ponieważ są one skoncentrowanym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i białka, czyli dokładnie tego, czego potrzebujesz, aby obniżyć poziom cholesterolu i poczuć sytość.
Wartość odżywcza sardynek
Sardynki są źródłem składników odżywczych, takich jak cholina, selen, a także ryba ta zawiera bardzo ważne kwasy tłuszczowe omega-3.
Oprócz utrzymania zdrowego serca, jedzenie sardynek ma inne ważne korzyści.
Utrzymanie zdrowego serca
Najczęściej badaną zaletą sardynek jest ich wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Są one jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3.
„Wykazano, że te kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć poziom trójglicerydów, zmniejszają ryzyko arytmii (nieregularnego bicia serca) i spowalniają odkładanie się płytki nazębnej w tętnicach” – zauważa Prevention.
Omega-3 mają również właściwości przeciwzapalne, które chronią naczynia krwionośne.
„Przewlekły stan zapalny jest główną przyczyną chorób serca, a regularne spożywanie tłustych ryb, takich jak sardynki, może pomóc zmniejszyć tę reakcję zapalną”, wyjaśnia artykuł.
W szczególności American Heart Association zaleca spożywanie tłustych ryb co najmniej dwa razy w tygodniu.
Wspieranie zdrowia mózgu
Badania wykazały, że spożycie kwasów omega-3 jest związane z utrzymaniem funkcji poznawczych, poprawą pamięci, a nawet zmniejszeniem ryzyka pogorszenia funkcji poznawczych związanych z wiekiem, takich jak choroba Alzheimera.
„Oprócz kwasów omega-3, sardynki są źródłem witaminy B12, która jest niezbędna do produkcji neuroprzekaźników, które pomagają mózgowi skutecznie się komunikować. Sardynki zawierają również selen, przeciwutleniacz, który chroni komórki mózgowe przed stresem oksydacyjnym, który z czasem może przyczyniać się do pogorszenia funkcji poznawczych” – podkreśla Prevention.
Wspieranie zdrowia oczu
W kilku badaniach wykazano, że spożycie kwasów omega-3 zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD), które jest główną przyczyną utraty wzroku u osób starszych. Kwasy omega-3 pomagają również w utrzymaniu zdrowego filmu łzowego, zmniejszając ryzyko wystąpienia zespołu suchego oka, powszechnego stanu, który może powodować dyskomfort i niewyraźne widzenie.
Przeczytaj także:
Inne wskazówki dotyczące zdrowia
Wcześniej gastroenterolog powiedział nam, co pić dla zdrowia jelit. Wykazano, że sok ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym pozytywny wpływ na zdrowie jelit.
Wiadomo również, co spożywać, aby zachować młodą skórę. Taka lista obejmowała bulion kostny, mleko, mleko sojowe, sok z zieleni, sok cytrusowy i koktajle jagodowe.
