Zdjęcie: z otwartych źródeł
Chipsy w aerogrillu prawie nie wymagają oleju
Źródło:
Aerogrill lub multicooker to prawdziwy ratunek dla kucharzy dbających o jakość, którzy chcą zmniejszyć ilość tłuszczu w swojej diecie. Ten typ urządzenia nadmuchuje gorące powietrze nad jedzenie, piekąc je ze wszystkich stron. Efekt jest podobny do frytkownicy, ale bez konieczności wlewania ton oleju. Różnorodność potraw, które można przyrządzić w aerogrillu, jest tak samo dobra, jak przepisy na piekarnik.
Sugerujemy pieczenie ziemniaków w ten sposób – bulwy okazują się miękkie na zewnątrz i mają chrupiącą skórkę. W tym przypadku olej praktycznie nie jest wymagany, co znacznie zmniejsza kaloryczność potrawy. I pamiętaj o wskazówce: jeśli ziemniaki w aerogrillu nie są pieczone, możesz je najpierw ugotować na pół. Nie należy również całkowicie ładować miski multicookera, ponieważ zapobiega to cyrkulacji powietrza.
Rustykalne ziemniaki w grillu powietrznym
Te bulwy okazują się chrupiące i kruche przy minimalnej ilości oleju.
Przygotuj następujące składniki do gotowania:
- cztery duże ziemniaki;
- łyżka masła;
- łyżeczka przyprawy do ziemniaków;
- dwa ząbki czosnku.
Przygotuj również pergamin do pieczenia, aby uniknąć zabrudzenia miski.
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w mniej więcej równe plasterki. Osuszyć plastry papierowym ręcznikiem, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Umieścić je w dużej misce i wymieszać z przyprawami, mielonym czosnkiem i łyżką oleju.
- Wyłóż miskę grilla powietrznego pergaminem i ułóż batony w nie więcej niż jednym rzędzie. Ustaw temperaturę na 210°. Jak długo gotować ziemniaki w aerogrillu – zależy od odmiany i wielkości kawałków, ale średnio jest to 25-30 minut. W połowie pieczenia odwróć naczynie, a pod koniec spróbuj i w razie potrzeby wydłuż czas.
Chipsy w aerogrillu
Frytki gotowane w multicookerze są prawie takie same jak klasyczne frytki, ale nadal są dozwolone na diecie.
Do ich przygotowania potrzebne są tylko trzy produkty:
- pół kilograma ziemniaków;
- łyżka masła;
- pół łyżeczki soli.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obrać, pokroić w słupki i osuszyć papierem.
- Wymieszać plasterki z olejem i solą. Umieścić w misce wyłożonej pergaminem.
- Piec te ziemniaki w aerogrillu przez około 20 minut w temperaturze 200°.
- Podczas pieczenia należy kilkakrotnie zamieszać potrawę, aby równomiernie się upiekła.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
