Ser może być dobrym pożywieniem dla zachowania zdrowia.
Jednocześnie musisz wiedzieć, który ser powinieneś jeść w takim przypadku / fot. depositphotos.com
Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, oznacza to, że musisz bardziej uważać na to, co jesz. W szczególności publikacja Eating Well zaleca spożywanie sera, ponieważ może on być dobry dla ciśnienia krwi.
Ser spożywany z umiarem może pomóc zmniejszyć ryzyko nadciśnienia tętniczego ze względu na wysoką zawartość wapnia, który pomaga obniżyć skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi. Ponadto magnez i fosfor zawarte w produktach mlecznych mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
Dlatego dietetycy wymienili 4 rodzaje sera, które powinny być spożywane w takim przypadku.
Ser szwajcarski
Ser ten znany jest ze swoich dziur, które powstają w wyniku tworzenia się pęcherzyków dwutlenku węgla podczas procesu fermentacji.
„Ser szwajcarski ma najniższą zawartość sodu na poziomie 54 miligramów na 30 gramów. Po prostu nie jest tak mocno przetworzony, więc jest to ser o naturalnie niskiej zawartości sodu”, wyjaśnia Lauren Trahan, M.S., zarejestrowany dietetyk w Wirginii.
Ser Mozzarella
Świeża mozzarella zawiera najmniejszą ilość sodu, a mianowicie 85 mg na 30 g. Trahan zaleca stosowanie tego sera jako dodatku do domowej pizzy wraz z dużą ilością świeżych warzyw.
Ser kozi
Ser kozi jest jedną z najlepszych opcji, jeśli chcesz obniżyć ciśnienie krwi.
Jak zauważyła dietetyk i dietetyk Master of Science Susie Polgreen, zawiera on 118 mg sodu i 85 mg wapnia na 30 g. Ser kozi świetnie nadaje się do smarowania krakersów o niskiej zawartości sodu lub w połączeniu z owocami lub warzywami jako pasta do smarowania.
Ser ricotta
Dietetyczka twierdzi, że to jej ulubiony produkt, a Trahan zgodził się z nią.
„Z 135 mg sodu i 289 mg wapnia na pół szklanki ricotty, możesz dodać ten lekki ser do przepisu, aby uzyskać więcej pysznego białka mlecznego” – radzi Eating Well.
Trahan sugeruje również dodanie go do makaronu, co nada mu kremową konsystencję.
Czytaj także:
Inne wskazówki dotyczące zdrowia
Wcześniej eksperci odpowiedzieli, która papryka jest zdrowsza dla zdrowia – czerwona czy zielona. Wyjaśnili, że czerwona zawiera kalorie, węglowodany i witaminy, podczas gdy zielona zawiera wapń.
Dowiedziano się również, że istnieje jeden produkt, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Mowa o sardynkach w puszce, które są skoncentrowanym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i białka, czyli dokładnie tego, czego potrzebujesz, aby obniżyć poziom cholesterolu i poczuć sytość.
