Często patrzymy na ludzi, których znamy, którzy jedzą te same rzeczy, ale wyglądają inaczej i odpisujemy to jako brak siły woli.
Ale genetyka i nauka o żywieniu od dawna dowodzą, że to, co działa dla jednej osoby, może być bezużyteczne lub nawet szkodliwe dla innej, i nie chodzi tu o lenistwo, ale o DNA, donosi korespondent .
Badania pokazują, że różni ludzie mają różną aktywność genów odpowiedzialnych za trawienie tłuszczów, węglowodanów i białek.
Zdjęcie:
Niektórzy są genetycznie wskazani do diety śródziemnomorskiej z dużą ilością tłuszczu, a ktoś doskonale schudnie na diecie niskowęglowodanowej, a próba zmiany diety doprowadzi tylko do rozczarowania i załamania .
Nutriciolodzy podkreślają: nie ma czegoś takiego jak uniwersalna zdrowa dieta, jest dieta, która pasuje do danej osoby. To, co sprawiło, że twój przyjaciel był szczupły, może powodować wzdęcia, utratę energii i przybieranie na wadze, ponieważ masz inne geny, inny mikrobiom i inną aktywność enzymów.
Endokrynolodzy dodają, że tło hormonalne jest również indywidualne i ma duży wpływ na metabolizm. Kobiety w różnych fazach cyklu inaczej trawią pokarm, a to, co działa w pierwszej fazie, może prowadzić do przyrostu masy ciała w drugiej, jeśli te niuanse nie zostaną wzięte pod uwagę.
Gastroenterolodzy przypominają nam o stanie jelit i mikrobiomu, które są tak unikalne jak odciski palców u każdego. To, co jest pożywieniem dla pożytecznych bakterii jednej osoby, może stać się pożywieniem dla patogenów innej, powodując stan zapalny i zakłócając wchłanianie składników odżywczych.
Zamiast więc ślepo kopiować dietę znajomego lub blogera, warto posłuchać swojego ciała i być może wykonać test genetyczny. Twoja idealna dieta istnieje, ale jest wyjątkowa i nie musi pasować do tego, co działa dla kogoś innego, bez względu na to, jak autorytatywny może być ten ktoś inny.
Subskrybuj: 
Czytaj także
- Ile lat życia zabiera siedzący tryb życia: obliczenia naukowców
- Dlaczego nie smakuje nam zdrowe jedzenie po fast foodach: fizjologia uzależnienia
