Zdjęcie: z otwartych źródeł
Podawać na śniadanie, kolację lub jako przekąskę
Źródło:
Niezwykłe, szybkie i proste ciasto, które zawsze się udaje. Zastąp ciasto zwykłą pitą, a serowy smak ciasta nie pozostawi nikogo obojętnym.
Podawać na śniadanie, kolację lub jako przekąskę.
Przepis
Składniki
- cienka pita – 2 szt;
- jaja kurze – 3 szt;
- mleko – 80 ml;
- bryndza – 150 g;
- ser twardy – 200 g;
- masło;
- zioła (koperek, pietruszka);
- sól.
Przygotowanie:
- Zwinąć pitę w rulon i pokroić nożem w cienkie paski.
- Zetrzeć bryndzę, twardy ser na grubej tarce.
- Zioła opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i drobno posiekać.
- Ubić jajka trzepaczką.
- W misce połączyć pitę, jajka, wlać mleko, dodać bryndzę, twardy ser, zioła, lekko posolić i wymieszać.
- Patelnię wysmarować masłem, rozgrzać, wyłożyć masę i rozprowadzić po całej powierzchni, przykryć pokrywką i smażyć przez 5 minut, następnie za pomocą talerza przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 3 minuty.
Wskazówki:
- Użyj dowolnego rodzaju sera.
- Obficie posmarować patelnię masłem.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
