Oprócz zachowania bystrości umysłu, te rodzaje ryb utrzymają również zdrowe serce, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Tłuste ryby utrzymają ostrość umysłu i zapobiegną chorobom serca / My Colage
Tłuste ryby są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, niezbędnych tłuszczów, które są kluczowe dla utrzymania zdrowia serca i mózgu.
Ponieważ organizm nie może samodzielnie wytwarzać kwasów tłuszczowych omega-3, muszą one być zawarte w diecie, pisze Verywellhealth.
1. łosoś
Ryba ta zawiera od 1 do 3 gramów (g) kwasów omega-3 na 85 g porcji.
Badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają stan zapalny, obniżają poziom trójglicerydów i mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i funkcje poznawcze. Badania wykazały, że kwasy omega-3 są również korzystne dla rozwoju mózgu i poprawy sprawności umysłowej u dzieci. Pomagają również spowolnić związany z wiekiem spadek funkcji poznawczych.
Ikra łososia zawiera 2,70 g kwasów omega-3 na 85 g porcji.
2. Halibut
Halibut to bogata w składniki odżywcze ryba znana z wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, chudego białka, witamin i minerałów.
W 85 g znajduje się 2,21 g kwasów tłuszczowych omega-3. Badania wykazały, że zmniejszają one ryzyko chorób sercowo-naczyniowych poprzez obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie poziomu trójglicerydów, zwiększenie zdrowego poziomu cholesterolu i zapobieganie zakrzepom krwi.
Czytaj także:
Halibut może również poprawić zdrowie mózgu, wspierając funkcje poznawcze i zmniejszając ryzyko chorób neurodegeneracyjnych.
3. Śledź
Jest to powszechnie dostępna ryba bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 (1,7-1,8 g na 85 g porcji), potas, witaminę E i selen.
Filet o wadze 143 g zawiera 599 miligramów (mg) potasu, około 25% zalecanego dziennego spożycia, który pomaga regulować ciśnienie krwi i utrzymać czynność serca.
Śledź zawiera 1,96 mg witaminy E, czyli 13% zalecanego dziennego spożycia i 66,9 mcg selenu, 122% zalecanego dziennego spożycia. Obie substancje są ważnymi przeciwutleniaczami, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy, poprawić funkcjonowanie układu nerwowego i pamięć oraz zmniejszyć ryzyko chorób neurologicznych.
4. Sardynki
To niewielka, ale bogata w składniki odżywcze ryba. Badanie z 2023 r. sugeruje, że sardynki mogą być zdrowsze dla serca niż suplementy oleju rybnego, ponieważ jedna porcja 85 g zawiera do 1,74 g kwasów tłuszczowych omega-3.
Oprócz kwasów omega-3, sardynki są doskonałym źródłem wapnia, potasu, magnezu, cynku, żelaza, tauryny i argininy. Wszystkie te składniki są niezbędne do zmniejszenia stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego.
Stres oksydacyjny to brak równowagi między wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami w organizmie, który prowadzi do uszkodzenia komórek i tkanek oraz różnych chorób.
Dla funkcjonowania mózgu, oprócz kwasów omega-3, sardynki są również bogate w witaminy i minerały, w tym:
- Witamina D wspierająca zdrowie poznawcze;
- witamina B12 poprawiająca funkcje nerwowe i pamięć;
- selen w celu zmniejszenia stresu oksydacyjnego i zmniejszenia ryzyka chorób neurodegeneracyjnych.
5. Pstrąg
Porcja 85 g zawiera 1 g kwasów omega-3. Pstrąg zawiera również witaminę D i B12 oraz selen, które są niezbędne dla zdrowia serca, mózgu i układu nerwowego.
Jeden filet z pstrąga zawiera 765 mg potasu (22% dziennego zapotrzebowania), który pomaga regulować tętno i ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko nadciśnienia, chorób układu krążenia i udaru mózgu.
6. Makrela
Ta ryba zawiera od 0,35 do 1,80 g kwasów omega-3 na porcję 85 g. Jest również bogata w białko, witaminę D i witaminy z grupy B, w tym B12.
Makrela zawiera również minerały, takie jak selen i miedź. Badania pokazują, że regularne spożywanie makreli wiąże się z poprawą poziomu cholesterolu, mocniejszymi kośćmi i optymalnym zdrowiem mózgu i serca.
7. Tuńczyk
Porcja 85 g zawiera od 0,25 do 1,30 g kwasów omega-3. Tuńczyk zawiera również wysokiej jakości białko.
Regularne spożywanie tuńczyka może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia poprzez poprawę poziomu cholesterolu. Tuńczyk zawiera również niezbędne witaminy i minerały, które wspierają funkcjonowanie mózgu i mogą spowolnić spadek funkcji poznawczych.
Inne wiadomości na temat odżywiania
Wcześniej gastroenterolog powiedział, jaki napój jest przydatny dla jelit. Zauważył, że jest to sok, który dodatkowo pomoże ci lepiej spać.
Również dietetycy wskazali produkt nr 1, który powinieneś jeść, aby poprawić swoje zdrowie. Ten naturalny, odżywczy produkt ma pozytywny wpływ na energię, zdrowie jelit i nie tylko.
