Wiosna to czas, aby zasadzić marchewki, które pozwolą ci cieszyć się nimi aż do zimy. Smak, wielkość i trwałość marchwi zależą od tego, jakie odmiany wybierzesz i do czego zamierzasz je wykorzystać. Ujawniamy główne sekrety wyboru odpowiedniej marchwi do świeżego użytku, sałatek, przetwórstwa i przechowywania zimą.
Do świeżej konsumpcji i sprzedaży w pęczkach nadają się takie odmiany jak Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nellie F1, Orange Muscat, Puchkovaya, Royal Chanson, Chantenay Royal i Yaroslavna. Charakteryzują się soczystością, pięknym kolorem i gęstą strukturą.
Do sałatek warto wybrać bardziej delikatne i słodkie odmiany: Bolero F1, Napoli F1, Red Kor, Chantenay 5. Te rośliny korzeniowe dobrze się kroją i zachowują chrupkość i smak nawet bez dodatkowej obróbki cieplnej.
Jeśli marchew jest przeznaczona do przetwórstwa, lepiej wybrać odmiany o wysokiej wydajności i zwartej strukturze: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolyanka, Cardinal, Chinese Beauty, Queen of Autumn, Corona F1, Kuroda F1, Malika, Nantes improved, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1. Nadają się do mrożenia, konserwowania i wyciskania soków.
Do przechowywania zimą lepiej wybrać odmiany odporne na zimno o gęstym miąższu i długim okresie przydatności do spożycia: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Queen of Autumn, Moscow Winter, Nanteskaya, Romance F1, Typhoon, Flakke, Flakkoro, Chantenay 2461, Elegance F1. Marchewki te zachowają swój smak i świeżość do następnej wiosny.
Wybór odpowiedniej odmiany to pierwszy krok do uzyskania obfitych i pysznych zbiorów. Wiedza o tym, w jakim celu uprawiasz marchew, pomoże Ci wybrać odpowiednią odmianę, która przyniesie maksymalne korzyści i radość z uprawy.
