Przepis na pożywną zupę ziemniaczaną.
Link skopiowany
Zupa serowa – przepis / kolaż: My, foto: depositphotos.com/
Oferujemy przepis na apetyczną i obfitą zupę ziemniaczaną z serem, która z łatwością nakarmi całą rodzinę. Połączenie boczku, sera i śmietany sprawi, że pierwsze danie stanie się prawdziwym arcydziełem.
Przy okazji, nie zapomnij posypać zupy posiekanymi ziołami podczas serwowania, donosi My w odniesieniu do olga_riabenko.
Zupa ziemniaczana – przepis
Składniki:
- Boczek – 100 g;
- Cebula – 1 szt;
- Łodyga selera – 2 szt;
- Olej – 50 g;
- Mąka – 2 łyżki;
- Mleko – 250 ml;
- Śmietanka – 250 ml;
- Rosół lub woda – 1 litr;
- Ziemniaki – 4-5 szt;
- Suszony czosnek – 1 łyżeczka;
- Papryka – 1 łyżeczka;
- Kurkuma – 1 łyżeczka;
- Sól, pieprz – do smaku;
- Ser cheddar – 200 g
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor.
Cebulę i seler posiekać, wrzucić na patelnię, dodać olej, podsmażyć.
Na patelnię wsypać mąkę, wymieszać, wlać mleko, śmietanę i bulion lub wodę.
Dodać wszystkie przyprawy do zupy, dodać pokrojone ziemniaki i trzymać na ogniu, aż ziemniaki się ugotują.
Do garnka wrzucić starty ser i boczek i dusić przez kilka minut.
Podawać zupę udekorowaną smażonym boczkiem i ziołami. Smacznego!
Pierwsze dania / infografika: My
Zobacz film jak zrobić zupę serową z ziemniakami:
You might be interested in:
O osobie: olga_riabenko
olga_riabenko to popularna ukraińska blogerka kulinarna na Instagramie, super finalistka Master Chef 12. Autorka bloga regularnie publikuje ekskluzywne przepisy na wykwintne dania. Olga_riabenko jest subskrybowana przez ponad 170 tysięcy użytkowników sieci społecznościowych.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
