Dietetyk Natalie Rizzo z Columbia University’s Teachers College powiedziała Today.
Według eksperta, w okresie menopauzy ustaje miesiączka i spada poziom hormonu estrogenu – ciało kobiety często zaczyna szybciej tracić masę mięśniową i łatwiej gromadzić tłuszcz. Wystarczająca ilość białka w diecie pomaga utrzymać mięśnie i kontrolować wagę.
Rizzo zauważył, że źródłem białka mogą być nie tylko produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak kurczak, ryby, indyk, jogurt grecki czy twarożek. Pokarmy roślinne – takie jak fasola i soczewica – mogą być zdrową alternatywą, powiedziała. Lekarz zalecił również zwrócenie uwagi na produkty sojowe.
„Zawierają one substancje zwane fitoestrogenami. Te związki roślinne strukturą przypominają hormon płciowy estrogen i mogą częściowo naśladować jego działanie w organizmie. Z tego powodu takie produkty mogą czasami pomóc złagodzić niektóre objawy menopauzy, takie jak uderzenia gorąca lub wahania nastroju” – wyjaśnił lekarz.
Dietetyk zalecił również włączenie do diety fasoli, słodkich ziemniaków, orzechów, orzeszków ziemnych, masła orzechowego i tofu. Pokarmy te są bogate nie tylko w białko, ale także w błonnik, który pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.
Ponadto, w okresie menopauzy, Rizzo zaleca ograniczenie spożycia żywności przetworzonej fabrycznie, gdy tylko jest to możliwe i utrzymanie regularnej aktywności fizycznej. Mówi, że połączenie zbilansowanej diety i ruchu pomaga lepiej kontrolować zmiany masy ciała i utrzymać ogólny stan zdrowia podczas przemian hormonalnych w organizmie.
