Zdjęcie: z otwartych źródeł
Koty są w stanie rozróżnić kwaśny, gorzki, słony i umami
Źródło:
Koty mają wyostrzony słuch, wzrok dostosowany do ruchu i ciemności oraz bardzo wrażliwy zmysł węchu. Jednak percepcja smaku u kotów jest znacznie słabiej rozwinięta niż u ludzi, psów i niektórych innych zwierząt. Jak pisze thesprucepets.com, co zaskakujące, koty są prawie niezdolne do smakowania słodkich smaków, ale mają większą zdolność do rozróżniania gorzkich smaków.
Percepcja smaku u kotów
Koty są obligatoryjnymi mięsożercami, co oznacza, że muszą jeść produkty pochodzenia zwierzęcego, aby przetrwać. Ich kubki smakowe mogły ewoluować, aby zaspokoić ich potrzeby żywieniowe. Ponieważ koty nie potrzebują węglowodanów w swojej diecie, nie mają potrzeby rozróżniania słodkich smaków.
Koty mają znacznie mniej kubków smakowych niż ludzie, a nawet psy. Ludzie mają około 9000 kubków smakowych, podczas gdy psy tylko około 1700. W tym samym czasie koty mają ich tylko około 470. Uważa się, że kubki smakowe kotów są podobne do kubków smakowych ludzi; są w stanie rozróżnić kwaśny, gorzki, słony i umami (pikantne, a nawet mięsne smaki). Mimo to, chociaż kubki smakowe kotów mogą technicznie rozróżniać nieco słodyczy, podobnie jak ludzie, brakuje im receptora słodyczy, który pozwala ich mózgom rozpoznawać słodkie smaki.
Jeśli chodzi o gorzki smak, koty wydają się mieć przewagę. Chociaż mają taką samą liczbę receptorów gorzkiego smaku jak ludzie, siedem z nich jest wyjątkowo dobrze rozwiniętych. Ta dodatkowa zdolność do wyczuwania goryczy może pomóc kotom uniknąć toksyn w środowisku, z których wiele ma gorzki smak;
Smaki, których koty nie mogą spróbować
Zostało naukowo udowodnione, że koty nie odczuwają słodyczy w taki sam sposób jak ludzie i psy, ponieważ brakuje im ważnego genu receptora smaku, który pozwala mózgowi rozpoznawać słodki smak.
Receptory smaku to białka w komórkach kubków smakowych, które pozwalają mózgowi rozpoznawać określone smaki. W badaniu opublikowanym w 2006 roku naukowcy odkryli, że koty mają tylko jeden z dwóch znanych receptorów smaku, które wykrywają słodycz. Oznacza to, że koty mogą wyczuwać słodycz w bardzo wysokich stężeniach, ale nie są w stanie w pełni wyczuć jej w sposób, w jaki robią to ludzie i wiele innych ssaków.
Preferowane produkty
Z reguły koty uwielbiają mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Wiele kotów lubi podjadać inne rodzaje pożywienia i może próbować jeść słodkie przysmaki. W takich przypadkach jest prawdopodobne, że kot smakuje tłuszcz i ma na niego ochotę.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
