Zdjęcie: z otwartych źródeł
Paszteciki z kurczakiem, serem i kukurydzą są szybkie i niezwykle smaczne
Źródło:
Powiemy Ci, jak ugotować kurczaka i paszteciki z ciasta filo, aby nadzienie pozostało soczyste, a wierzch – złoty i apetyczny.
Ciasto filo znane jest ze swojej cienkiej i chrupiącej konsystencji. W połączeniu z soczystym nadzieniem z kurczaka, serkiem śmietankowym i mozzarellą zamienia zwykłe placki w kulinarne arcydzieło. Korzystanie z multicookera z technologią podczerwieni nie tylko oszczędza czas, ale także zachowuje wszystkie soki i smaki potrawy, bez nadmiaru tłuszczu, a przepis jest opisany na stronie Nata.cooking.
Przepis
Składniki
- ciasto filo – 8-10 arkuszy;
- filet z kurczaka – 500 g;
- cebula – 1 szt;
- kukurydza konserwowa – ½ puszki;
- serek śmietankowy – 2 łyżki;
- ser mozzarella – 200 g;
- zioła (opcjonalnie);
- sól;
- pieprz;
- masło – 50-70 g;
- jajka – 1 szt;
- nasiona sezamu do posypania.
Przygotowanie
- Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
- Dodać pokrojone filety z kurczaka i smażyć, aż będą ugotowane.
- Doprawić przyprawami do smaku i dodać serek śmietankowy, dusić przez 1-2 minuty.
- Zdjąć z ognia, dodać kukurydzę i posiekane zioła. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Nadzienie powinno być ciepłe, ale nie gorące, gdy nakładasz je na ciasto, aby filo nie zamokło.
- Posmaruj każdy arkusz ciasta filo roztopionym masłem.
- Umieścić 2 łyżki nadzienia na krawędzi arkusza, posypać serem mozzarella.
- Zawinąć paszteciki w kopertę lub rulon.
- Umieścić placki w misce w multicookerze.
- Posmarować ubitym jajkiem i posypać sezamem.
- Wybrać tryb „Pieczenie” w temperaturze 180°C, 15 min.
- Wyjąć i podawać natychmiast na gorąco.
Paszteciki z kurczakiem, serem i kukurydzą są szybkie i niezwykle smaczne. Idealnie nadają się na rodzinny posiłek, świąteczny stół lub przekąskę z przyjaciółmi.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
