Z cienkiego chleba pita można przygotować kilka pysznych dań.
Z cienkiej pity można zrobić różne przekąski / kolaż My, fot. depositphotos.com
Każdej gospodyni domowej zapewne zdarzyła się sytja, w której zainspirowana chęcią przygotowania prostej i szybkiej przekąski, kupiła cienką pitę, która następnie niestety spokojnie wyschła w kuchennej szafce lub lodówce. Podpowiadamy, co można zrobić z pity szybko i łatwo, nie poświęcając na to wiele czasu.
Co zrobić z chleba pita na śniadanie, lunch, kolację i przekąski
Przekąski z pita są świetne na każdą porę dnia, a niewiele osób wie, że z pita można zrobić kilka różnorodnych i pysznych dań na obiad jednocześnie. Żadne z nich nie zajmie dużo czasu, drogie składniki również nie są konieczne.
Lavash z serem, kiełbasą, pomidorami i jajkiem
Jest to pierwsza opcja tego, co można zrobić z pity na patelni, jeśli masz bardzo mało czasu. Cały proces zajmie nie więcej niż 15-20 minut, co jest świetnym rozwiązaniem na poranki lub gdy masz ograniczony czas.
Potrzebny będzie jeden arkusz cienkiej pity, który należy złożyć na pół, a następnie wyciąć z niego okrąg o średnicy równej wielkości patelni, na którym natychmiast położyć podstawę. Na wierzchu rozprowadzić 50 gramów startego sera, wlać tam ubite jajka, sól i pieprz. Ułożyć pomidory lub ogórki razem z kiełbasą. Wszystko to posypać kolejnymi pięćdziesięcioma gramami sera.
Przykryć to wszystko drugim krążkiem pity o tej samej średnicy, docisnąć, przykryć pokrywką i smażyć przez 5 minut na średnim ogniu. Po 5 minutach odwróć pitę na drugą stronę i smaż ponownie przez taki sam czas. Na koniec wystarczy pokroić placek na porcje i podawać.
Smażone rurki z serem i zieloną cebulką
Druga opcja, co ugotować z resztek pity, jeśli mamy tylko jedno opakowanie głównego składnika. Lista produktów potrzebnych do tego dania na pewno nie uderzy w portfel. Musisz wcześniej ugotować trzy jajka, zetrzeć je i wymieszać w misce z tartym serem, posiekaną zieloną cebulą, śmietaną i majonezem. W osobnej misce ubij dwa jajka, wlej 80 ml mleka, sól i wymieszaj. Pokroić lawasz na kwadraty, nałożyć farsz z sera i jajek, zwinąć w rulon. Zanurz rurki ze wszystkich stron w mieszance jajeczno-mlecznej, umieść na rozgrzanej, naoliwionej patelni i smaż z obu stron do zrumienienia.
Leniwe chaczapuri z twarogiem
Jeśli nie wiesz, co ugotować z cienkiej pity i twarogu, to leniwe chaczapuri jest świetną trzecią opcją. Najpierw należy włożyć twarożek do miski, zagnieść widelcem, dodać do niego starty twardy ser. W tym samym miejscu – posiekana natka pietruszki i koperek, sól, pieprz i olej słonecznikowy. Pokrój cienką pitę na 8-10 cm paski i zacznij owijać farsz.
Czytaj także:
Umieść jeden pasek na stole, zwiń krawędź, aby utworzyć trójkąt. Umieść nadzienie serowe obok niego, przykryj je tym trójkątnym brzegiem i zwiń pasek, aż uzyskasz trójkąt, w którym nadzienie zostanie przykryte ze wszystkich stron, ale część paska pita pozostanie wolna. Posmarować lekko roztrzepanym jajkiem, przykryć trójkąt z nadzieniem wolną częścią pita, zawinąć brzeg pita do środka, między warstwy.
W ten sposób uformuj wszystkie pozostałe koperty, a następnie usmaż je na patelni posmarowanej olejem z obu stron.
