Zdjęcie: z otwartych źródeł
Ciastka okazują się miękkie, umiarkowanie słodkie i wilgotne
Źródło:
Prosty przepis na pyszne ciasto z nadzieniem jabłkowym bez jajek, mleka i masła. Jest to świetna opcja dla tych, którzy poszczą lub przestrzegają zdrowej diety, wypieki okazują się miękkie, umiarkowanie słodkie i wilgotne.
Przepis
Składniki:
Na ciasto:
- mąka pszenna – 250 gr;
- cukier – 1 łyżka;
- olej roślinny – 120 ml;
- zimna woda – 5 łyżek;
- sól – szczypta.
Do farszu:
- jabłka – 500 gr;
- cukier – 80 gr;
- skrobia kukurydziana – 1 łyżka (bez wierzchu);
- sok z cytryny – 1 łyżka;
- mielony cynamon – 0,5 łyżeczki;
- cukier puder.
Sposób przygotowania:
- Wymieszać przesianą mąkę, cukier, sól, dodać olej roślinny i rozetrzeć widelcem na kruszonkę. Stopniowo wlewać zimną wodę, wymieszać i zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto. Podzielić na dwie części, zawinąć każdą w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30-60 minut.
- Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem, cynamonem, skrobią, wymieszać i odstawić na 5-10 minut.
- Rozwałkować jedną część ciasta na warstwę i umieścić w naczyniu do pieczenia, tworząc brzeg, następnie równomiernie rozprowadzić nadzienie i przykryć drugą warstwą ciasta, zacisnąć brzegi i zrobić mały otwór w środku ciasta.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić, posypać cukrem pudrem i podawać.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
