Kardiolog Aurelio Rojas powiedział, że najzdrowszym owocem jest kiwi, ponieważ przewyższa wartością odżywczą jabłko, jagody, awokado i banana. Jego słowa są cytowane przez publikację ABC.
Według Rojasa, kiwi powinno być spożywane przez osoby, które mają problemy żołądkowo-jelitowe, ponieważ jest bogate w błonnik, który wspomaga zdrowe trawienie. Owoc ten ma niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że pomaga regulować poziom cukru we krwi i zapobiega skokom insuliny, zauważył lekarz.
Kiwi są również bogate w witaminy C i E. „Są to silne przeciwutleniacze i środki przeciwzapalne, które zapobiegają tworzeniu się blaszek cholesterolu w tętnicach” – wyjaśnił Rojas. Wśród innych korzyści zdrowotnych tego owocu wymienił on wzmocnienie układu odpornościowego i redukcję tkanki tłuszczowej.
